Les avantages pour la santé du thé aux feuilles d’olives

Avant que des analyses exhaustives des produits chimiques thérapeutiques naturels basés sur les plantes ne soient mises en évidence, la seule façon de tester leur efficacité résultait d’un essai et d’une erreur. Le thé à feuilles d’olives a été utilisé pendant des siècles comme un traitement efficace des maladies allant du rhume commun aux maladies plus graves telles que le paludisme et la fièvre tropicale que les explorateurs européens ont rencontrés dans leurs voyages. Les effets bénéfiques du thé à feuilles d’olive sur la santé ont été jugés si géniaux qu’il a été fréquemment utilisé dans la médecine préventive. Est-ce qu’il y avait des preuves scientifiques qui prouvent cela? Évidemment. Voici quelques découvertes faites récemment par les chercheurs: les feuilles d’olive contiennent de l’oleuropeine, une substance qui agit comme un pesticide naturel et un agent antifongique. Les chercheurs en Europe ont constaté que l’oleuropeine dans le corps humain a la capacité d’augmenter la circulation sanguine tout en réduisant simultanément la pression artérielle.

L’acide élénolique, un agent antibactérien dans l’oléuropeine, s’est révélé avoir des propriétés antimicrobiennes, selon des recherches menées par la société pharmaceutique Upjohn dans les années 1960. Bien qu’il ne tue pas les virus, il a été démontré qu’ils inhibent leur croissance dans le système nasal (le rhume) et d’autres infections virales.

On dit que le thé aux feuilles d’olive contient certains des plus hauts niveaux d’antioxydants parmi toutes les plantes connues. Outre l’oleuropeine, il contient également des taux élevés d’hydroxytyrosol, de resvératrol et de Tyrosol. En fait, il contient 10 fois les niveaux d’hydroxytyrosol comme le thé vert. Il est considéré comme un anti-inflammatoire puissant, peut-être parce que le thé aux feuilles d’olive est utilisé pour le traitement de nombreuses maladies inflammatoires. Ensemble, ces ingrédients et peut-être plus contribuent aux avantages de feuilles d’olives pour la santé mentionnées ci-dessus.

On croit:

  • qu’ils réduisent le cholestérol.
  • qu’ils donnent une impulsion d’énergie sans caféine.
  • qu’ils réduisent la glycémie.
  • qu’ils efforcent le système immunitaire.
  • qu’ils lèvent l’ambiance.
  • qu’ils ont des propriétés antivirales.
  • qu’ils ont des propriétés antifongiques.
  • qu’ils ont des propriétés antibactériennes.
  • qu’ils contiennent des propriétés anti-inflammatoires.

Il existe des preuves historiques que les feuilles d’olivier ont été utilisées il y a au moins 6000 ans par les anciens habitants de la Méditerranée … contre les microbes, mais aussi pour lutter contre la fièvre.

Dans l’histoire des Egyptiens anciens, on mentionne que l’extrait de feuilles d’olivier a été utilisé pour préserver le corps des morts, car il entravait la croissance des microorganismes qui détruisent la chair. Au cours des derniers siècles, l’extrait de feuilles d’olives s’est révélé encore plus efficace que la quinine contre le paludisme.

Au cours des dernières décennies, la recherche scientifique de divers centres de recherche du monde entier se réfère aux propriétés «miraculeuses» des feuilles d’olives:

Les scientifiques de Budapest en Hongrie ont montré qu’ils avaient 98% de succès dans la lutte contre diverses infections chroniques à l’aide d’extrait de feuilles d’olives sans effets secondaires.

D’autres recherches d’Israël ont révélé que l’extrait de feuilles d’olivier était efficace contre le microbe de Streptococcus, contre la fatigue chronique, qui renforce le système immunitaire du corps (augmente le nombre de globules blancs), alors qu’il est mentionné qu’il est également efficace contre une série d’infections graves associées au SIDA.

D’autres recherches de l’Université de Messine en Italie montrent que l’ingrédient oleuropeine contenue dans les feuilles d’olive, la substance amère dans les feuilles, augmente le flux de sang vers le cœur en dilatant les vaisseaux sanguins tout en réduisant l’hypertension artérielle. En outre, les substances rutine, lutéoléine et hespéridine, ainsi que des quantités importantes de bio-flavonoïdes, vitamine C naturelle, sont contenues dans les feuilles d’olive. Des études de l’Université de Milan en Italie montrent que l’extrait de feuilles d’olives possède des capacités antioxydants, prévient l’artériosclérose et, dans bien des cas, même le cancer.

Tous ces résultats scientifiques semblent confirmer les indications connues depuis des siècles concernant l’huile d’olive, qui contient également certains des ingrédients des feuilles, en différentes quantités. L’huile d’olive est ce qui donne aux populations méditerranéennes le pourcentage le plus bas de maladies cardiaques.

Maintenant, les feuilles d’olivier semblent offrir un espoir renouvelé pour stimuler le système immunitaire du corps avec des antioxydants pour le bon fonctionnement du cœur et qu’il s’agit d’un antibiotique sûr et efficace sans effets secondaires.

Les feuilles d’olive contiennent plusieurs phénoliques composés, dont la plus importante est l’oleuropeine et l’hydroxytyrosol. Les propriétés des feuilles d’olivier ont été attribuées principalement à ces deux substances.

Les avantages de la consommation de feuilles d’olive (jus, décoction, huile d’olive) sont brièvement énumérés comme suit:

  1. Renforcement du système immunitaire. C’est l’avantage prédominant, en consommant du jus ou des feuilles d’olives, en raison de leur ingrédient actif, l’oleuropeine. L’efficacité contre de nombreux agents pathogènes peut être bénéfique pour le traitement des virus de la grippe, de l’herpès, des champignons (levure excès de croissance – Syndrome de levure), des bactéries (11 espèces). Des résultats spectaculaires ont également été signalés dans le traitement des symptômes sévères du sida en administrant des feuilles d’olivier.
  2. Action antioxydant. L’inhibition de l’oxydation du cholestérol LDL, causée par l’oleuropeine dans les feuilles d’olives, réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires. La présence simultanée de la vitamine E «antioxydante» qui est présente en abondance dans les feuilles d’olives améliore encore cet effet.
  3. Action antihypertenseur. Depuis les années 1950, il existe des données cliniques sur l’utilisation des feuilles d’olives pour le traitement de l’hypertension, grâce à leur action vasodilatante.
  4. Inhibition de l’agrégation des plaquettes sanguines. Cette propriété convertit les feuilles d’olivier en une arme importante contre les événements cardiovasculaires et en évitant les caillots de sang dangereux.
  5. Augmentation de vigueur – Traitement de la fatigue chronique. La consommation de feuilles d’olive a été signalée à plusieurs reprises par les patients, mais aussi par des individus en bonne santé pour donner une plus grande vigueur. Cette vigueur plus élevée peut potentiellement augmenter les performances dans le travail ou le sport. Il y a également eu de nombreux cas signalés sur la récupération rapide de la fatigue chronique avec une consommation fréquente et régulière de feuilles d’olives. En bref, ils constituent un outil important pour le moderne, chargé par le stress de l’homme dans son besoin de bien-être et de longévité. On peut facilement observer la richesse des oligo-éléments, des minéraux et des vitamines dans les feuilles d’olives, ce qui en fait un outil nutritionnel précieux pour l’homme. Dans le même temps, leur proportion d’acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés) est idéale et indique leurs propriétés cardioprotectives.

La présence de vitamine E est deux fois supérieure à celle obtenue dans une quantité comparable d’huile de sésame (4,1 mg / 100gr), ce qui rend les feuilles d’olives riches en aliments dans la vitamine mentionnée ci-dessus. En ce qui concerne le fer, sa présence est supérieure à celle des céréales de petit déjeuner équivalentes (8,2 mg / 100gr), qui sont largement annoncées comme nourriture complète et nourrissante pour l’homme moderne. Enfin, il faut faire une référence particulière à la fibre alimentaire des feuilles d’olivier. La fibre diététique se trouve en abondance dans cette nourriture, ce qui en fait un aliment qui aide dans le traitement multifactoriel de la constipation.

Bibliographie

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Documentation Scientifique

TABLEAU DE POINTS FORTS DE FEUILLES D’ OLIVE

Valeur nutritionnelle 513 KJ  
Glucides 21,8  
Dont :    
Sucres 1,9g  
Protéines 5,6g  
Graisses 1,3g  
Dont :    
saturé 0,5g  
monoinsaturés 0,6g  
polyinsaturés 0,2g  
cholestérol 0mg  
Fibre alimentaire 12,8g  
Sodium (Na) 38,8mg  
Calcium (Ca) 770mg (96% CQR)
Magnésium (Mg) 81mg (27% CQR)
Fer 8,4mg (60% CQR)
Vitamine E 8,2mg (82 % CQR)

 

CQR: Consommation Quotidienne Recommandée (en dehors des éléments ci-dessus, également identifiés dans les feuilles d olive sont des quantités importantes d autres vitamines, comme les «vitamines antioxydantes» C & A, vitamines du groupe complexe B, niacine)