Si vous êtes à la recherche d’un régime alimentaire sain pour le cœur, le régime méditerranéen pourrait vous convenir.

Le régime méditerranéen intègre les bases d’une alimentation saine – plus un éclat d’huile d’olive savoureuse et peut-être un verre de vin rouge – parmi d’autres composants caractérisant le style de cuisine traditionnelle des pays riverains de la mer Méditerranée.

Les régimes les plus sains incluent les fruits, les légumes, le poisson et les grains entiers, et limitent les graisses malsaines. Bien que ces parties d’une alimentation saine soient tentées et vraies, des variations subtiles ou des différences dans les proportions de certains aliments peuvent faire une différence dans votre risque de maladie cardiaque.

Avantages du régime méditerranéen

La recherche a montré que le régime méditerranéen traditionnel réduit le risque de maladie cardiaque. Le régime alimentaire a été associé à un niveau inférieur de cholestérol oxydé de lipoprotéines de basse densité (LDL) – le «mauvais» cholestérol qui est plus susceptible de générer des dépôts dans vos artères.

En fait, une méta-analyse de plus de 1,5 million d’adultes en bonne santé a démontré qu’après un régime méditerranéen était associé à un risque réduit de mortalité cardiovasculaire ainsi qu’une mortalité globale.

Le régime méditerranéen est également associé à une incidence réduite du cancer et aux maladies de Parkinson et d’Alzheimer. Les femmes qui mangent un régime méditerranéen complété par de l’huile d’olive extra vierge et des noix mélangées peuvent avoir un risque réduit de cancer du sein.

Pour ces raisons, la plupart sinon toutes les principales organisations scientifiques encouragent les adultes en bonne santé à adapter un style de consommation comme celui du régime méditerranéen pour la prévention des principales maladies chroniques.

Principales composantes du régime méditerranéen

Le régime méditerranéen souligne:

  • Manger principalement des aliments à base de plantes, tels que des fruits et légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix
  • Remplacement du beurre avec des graisses saines telles que l’huile d’olive et l’huile de canola
  • Utilisation d’herbes et d’épices au lieu de sel pour déguster des aliments
  • Limiter la viande rouge à pas plus de quelques fois par mois
  • Manger des poissons et des volailles au moins deux fois par semaine
  • Avoir des repas en famille et entre amis
  • Boire du vin rouge avec modération (facultatif)

Faire beaucoup d’exercice